La guiso de Alberjón es un receta tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se unen con el fragancia intenso del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un puntada refrescante. La sopa se sirve tradicionalmente con un pan recién horneado. P