Prepárense para una aventura que los guiará a través de los territorios y de la culinaria colombiana. Desde el delicioso café de la zona andina, pasando por el exótico ajiaco santafereño, hasta los sabrosos frutos de mar de la orilla caribeña, cada uno plato cuenta una historia y refleja la variedad de su tradición. En pierdan la oportunida
Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un receta tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se unen con el fragancia intenso del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un puntada refrescante. La sopa se sirve tradicionalmente con un pan recién horneado. P